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TRADIZIONE CHE PROFUMA DI MARE
Ogni piatto nasce dall amore per la nostra terra. Selezioniamo
solo materie prime fresche, molte delle quali a km zero, con
un attenzione particolare alle eccellenze calabresi come la
cipolla rossa di Tropea, la nduja di Spilinga e il pescato del
giorno. Per noi, la cucina è memoria, famiglia e territorio.
TRADIZIONE CHE PROFUMA DI MARE
Ogni piatto nasce dall amore per la nostra terra. Selezioniamo solo materie prime fresche, molte delle quali a km zero, con un attenzione particolare alle eccellenze calabresi come la
cipolla rossa di Tropea, la nduja di Spilinga e il pescato del giorno. Per noi, la cucina è memoria, famiglia e territorio.
TRADIZIONE DI CASA, SAPORE DI MARE
A due passi dalle acque cristalline del Tirreno, La Pergola è un
ristorante a conduzione familiare che da oltre 40 anni accoglie
ospiti da tutto il mondo con la sua cucina genuina e il calore tipico
calabrese. Qui la tradizione si fonde con l’ospitalità, in un luogo
dove ogni piatto racconta una storia di mare, terra e passione.
TRADIZIONE DI CASA, SAPORE DI MARE
A due passi dalle acque cristalline del Tirreno, La Pergola è un ristorante a conduzione familiare che da oltre 40 anni accoglie ospiti da tutto il mondo con la sua cucina genuina e il calore tipico calabrese. Qui la tradizione si fonde con l’ospitalità, in un luogo dove ogni piatto racconta una storia di mare, terra e passione.
IL NOSTRO MENU'
Antipasti profumati, primi piatti che parlano di mare, pesce fresco cucinato con maestria e pizze fragranti cotte nel forno a legna.
Il nostro menù è un viaggio nei sapori autentici della Calabria, con ingredienti locali e stagionali che celebrano la ricchezza del territorio.
Bresaola, rucola e grana
Bresaola, arugula and grana cheese
15,00€
Carpaccio di salmone affumicato con bufala e rucola
Carpaccio of smoked salmon with buffalo and arugula
15,00€
Caprese
Pomodoro, Mozzarella, Basilico e Origano
Tomato, Mozzarella, Basil and Oregano
10,00€
Crudo e melone
Raw ham and melon
12,00€
Antipasto Calabrese
Calabrian appetizer
Formaggi del Poro, Affettati misti, Parmigiana di Melanzana, Peperonata, ‘Nduja, Verdure sott’olio, Frittatina di Cipolle di Tropea, Polpetta di Carne, Crocchette
Poro cheeses, mixed Cold Cuts, Eggplant Parmigiana, Peperonata, ‘Nduja,
Vegetables in oil, Tropea Onion Fritters, Meatball, Croquettes
15,00€
Pepata di cozze
Peppered mussels
12,00€
Fantasia di Mare
Seafood fantasy
Composta da tocchetti di Polpo e Seppia, Conchiglia gratinata ripiena di Crostacei e Zucchine, Tonno affumicato, Cocktail di Gamberi, Spada affumicato e Polpetta di Spada con Cipolla in agrodolce
Composed of chunks of Octopus and Cuttlefish, Shell au gratin stuffed with Crustaceans and Zucchini,
Smoked Tuna, Shrimp Cocktail, Smoked Swordfish and Swordfish Meatball with Sweet and Sour Onion
20,00€
PRENOTA LA TUA ESPERIENZA A LA PERGOLA
Siamo lieti di accoglierti nel nostro ristorante. Per garantire il miglior
servizio possibile, ti consigliamo di prenotare il tuo tavolo in anticipo.
Indirizzo
Via Libertà 1, 89861 Tropea (VV)
Telefono
0963 62437
Orari di apertura
Pranzo: 12.00 - 15.00
Cena: 19.00 - 23.00
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TROPEANA PER SEMPRE!
Siamo stati a cena in questo delizioso ristorante proprio ieri sera, Che dire oltre. l ottimo servizio è la gentilezza di tutto lo staff? Una delle pizze più buone che abbia mai assaggiato! Pizza Tropeana mi è stata consigliata e mi sento di fare lo stesso con voi. Tutto perfetto, Tutto ottimo. Qualità prezzo eccellente. Grazie Ragazzi, Alla Prossima!
Max
08/2017